茄子の揚げ浸し
ritapion @cook_40163360
あんまり綺麗に出来なかったけど、お酒が進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に出来るものと思い、めんつゆを使いました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦1/2に切り、皮面に格子に切り込みを入れて水にさらします。
- 2
*の付いた材料・調味料を合わせておきます。
- 3
茄子を素揚げします。
-
- 4
揚がったら先程の浸けだれの中にそのまま入れます。
-
- 5
15分くらい浸けて出来上がり♪
- 6
今回は浸け汁の味を薄目にして1晩浸けました。
-
コツ・ポイント
切った茄子は直ぐに色が変わってしまうので必ず水に浸しましょう。
似たレシピ
おなすの揚げびたし
これからの季節に大活躍すること間違いなし。簡単おなすレシピ。
茄子の揚げ浸し
夏にピッタリのご飯が進む一品です。
茄子の揚げ浸し
お酒にも合うのでつきだしにもいいですよ♪冷蔵庫保管で常備菜としても使えます。
ナスの揚げ浸し
簡単だけど夏には無くてはならない我が家のメニュー。ご飯に、酒に合いますよ～♪
くまのぽっけ 
レンチンで楽チン茄子の揚げ浸し
揚げずに作れるのでものすごくヘルシーにナスの揚げ浸しを食べられます。ご飯も進むこと間違いなし！新しい無限ナスです。
ナスの揚げ浸し
暑い日でも食が進む！めんつゆで簡単揚げ浸し☆
りりもぐら 
茄子の揚げ浸し
ビールにあうおかずです。
mocomasha 
簡単 なすの揚げびたし
ごはんもお酒もすすみます～♪
ナスの揚げ浸し
にんにくを入れることでご飯がよく進みます！！
なすの揚げ浸し
美味しいめんつゆで簡単に出来ちゃいます。冷た～く冷やしてどうぞ♪
茄子の揚げ浸し
茄子の大量消費に。簡単に出来て、夏は冷蔵庫でしっかり冷やすのがオススメです。ミョウガや、生姜を入れても、美味しいです。
♪☆じゅんじゅん☆♪ 
茄子の揚げ浸し
簡単に茄子を沢山食べられるのでおかずに困った時はおすすめです
☆ナスの揚げ浸し☆
冷たくて、プルプル❤箸が進みますよ～（*^_^*）
茄子の揚げ浸し
ごはんもお酒も進みます。
ナスの揚げ浸し
めんつゆしか使わないので簡単です。油で揚げますが意外とさっぱりしているので、夏にぴったりです。ご飯、お酒のお供に～
りおんママ13 
茄子の揚げ浸し
茄子が美味しい季節の一品です。ごはんにも合うし、冷やしても美味しくいただけます♪
なすの揚げびたし・揚げだし豆腐
出来立てでも、冷蔵庫で冷やして食しても美味しい。
めんつゆで味付け ★ナスの揚げ浸し
フライパンで揚げ焼きしたナスを、めんつゆで簡単調味。お酒のおつまみや、もう一品欲しいときのお助けメニューです。
お弁当◎揚げずに簡単♪鶏となすの揚げ浸し
✿話題入り感謝✿茄子は多めの油で炒めるだけ♪麺つゆ使用で味付け楽々♪ご飯が進む！蕎麦や素麺にも相性◎酒の肴にも◎
ナスの揚げ浸し
お弁当にもぴったり！そうめんや冷うどんに乗せて食べても美味しいです♪
fumis221 
簡単♪♪あっさり～☆なすの揚げ浸し♡♡♡
｢旬｣の茄子(なすび)を素揚げして、市販のめんつゆに浸すだけなのに、 簡単で美味しいメニューでーす╰(*´︶`*)╯♡
暑い日もレンジで簡単☆茄子の揚げ浸し
電子レンジで簡単にできる茄子の揚げ浸しです。煮浸しより茄子の色が綺麗な仕上がりになります。
♡mammyy♡ 
めんつゆで簡単！激ウマ♡なすの揚げ浸し
揚げないなすの揚げ浸し！一気食い注意です(^_^;つくれぽ200人超え☆感謝！！冷たくて美味しい♡翌日は更に◎!!
なすの揚げ浸し
暑い夏にピッタリのメニューです❁*
めんつゆだけ☆茄子の揚げ浸し
味付けはめんつゆだけ。冷めても美味しい。フライパン１つで出来ます。茄子が吸った油で美味しく仕上がります。
ぷーよん 
茄子の揚げ浸し☆
４才の娘が大好きです♪キンキンに冷やしてどうぞ(^O^)
絶対美味しい！なすの揚げびたし
絶対間違いのないとろっとろのなすの揚げびたしです。
揚げない、茄子の揚げ浸し
味付けは一例です。ねぎの代わりに、生姜チューブやニンニクチューブでもOK。焼いてから水を入れると色も悪くなりにくいです。
めんつゆで簡単＊茄子の揚げ浸し
茄子とめんつゆで作る簡単小鉢料理★冷やしても温めてもgoodです♡おばんざいや作り置きにも◎
ナスの揚げ浸し
誰でも簡単にできちゃうシンプルな揚げ浸し。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505866
