トマト大量消費に❤濃厚トマトスープ
なほっちmama @cook_40123456
温かくても冷たくても美味しいです(*´∀｀)
トマトの旨味がギュギュっと濃縮されたスープです❤
このレシピの生い立ち
見た目が少々不細工なトマトが
実家から届きました(-∀-｀;)
味は美味しいんだけど、
ちょっぴり見た目が悪いと食べてくれない子供達
なので、皮をむいて口当たり良く変身させてみました♪
トマト大量消費に❤濃厚トマトスープ
温かくても冷たくても美味しいです(*´∀｀)
トマトの旨味がギュギュっと濃縮されたスープです❤
このレシピの生い立ち
見た目が少々不細工なトマトが
実家から届きました(-∀-｀;)
味は美味しいんだけど、
ちょっぴり見た目が悪いと食べてくれない子供達
なので、皮をむいて口当たり良く変身させてみました♪
作り方
- 1
実家から届いた、不揃い＆キズものトマト使用です♪
-
- 2
にんにくは、みじん切りにする。
トマトは湯剥きして、ざく切りにする。(種やゼリー状の部分も入れてます) - 3
熱した鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒めて香りを出す。トマトを入れて くずれるまで煮る。(約10分くらい)
- 4
トマトが煮くずれたら☆を入れる。煮たったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり～♪
コツ・ポイント
煮くずれしやすいように、小さめにざく切りしてます。
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