ちくわの天ぷらの煮物＊お弁当にもどうぞ
ぷうーたん @cook_40057903
たくさん天ぷらにして次の日はお弁当に。竹輪をそのまま天ぷらにするのとは違って、こってり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとは天ぷらとして食べていましたが、残ったものをお弁当用に煮て。ちよっとしたおかずです。
ちくわの天ぷらの煮物＊お弁当にもどうぞ
たくさん天ぷらにして次の日はお弁当に。竹輪をそのまま天ぷらにするのとは違って、こってり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとは天ぷらとして食べていましたが、残ったものをお弁当用に煮て。ちよっとしたおかずです。
作り方
- 1
ちくわは縦に半分にし、１/３ずつに切ります。ボールに☆を混ぜます。竹輪をいれ、二つに分けます。
-
- 2
片方にごま、もう片方に青海苔を入れます。１７０～１８０度の油で揚げます。油を切っておきます。
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- 3
鍋に★を入れて煮立たせます。
-
- 4
揚げたちくわを入れて、中火で煮、味を絡ませます。
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コツ・ポイント
煮付けるときに強火にしてしまうと、焦げ付くので気をつけましょう。
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