鶏肉とコーンのやわらかトマトサイダー煮
yukaナッツ @cook_40025487
やわらか鶏肉と甘～いコーンたっぷりのトマト煮込み
サイダーの炭酸がお肉を柔らかく・・・。
このレシピの生い立ち
サイダーを使って鶏肉のトマト煮を作りました。サイダーの炭酸がお肉をやわらかくしてくれます。
鶏肉とコーンのやわらかトマトサイダー煮
やわらか鶏肉と甘～いコーンたっぷりのトマト煮込み
サイダーの炭酸がお肉を柔らかく・・・。
このレシピの生い立ち
サイダーを使って鶏肉のトマト煮を作りました。サイダーの炭酸がお肉をやわらかくしてくれます。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、にんじんは好みの型で抜きます。
- 2
フライパンに油を熱してにんにくをじっくり炒め、鶏肉を加えます。焼き色がついたら玉ねぎ、にんじん、コーンを入れて炒めます。
- 3
水煮トマト、トマトケチャップ、サイダー、しょうゆ、コンソメ、ローリエを入れて20～30分ほど煮込みます。
- 4
塩、胡椒で味をととのえ、パセリをふりかけます。
- 5
型抜きごはんのまわりに盛りつけて、いただきましょう～♪
-
コツ・ポイント
にんじん＆ごはんの型抜きはお子さんにやってもらいましょう～♪
にんじんを型抜きして残った部分は小さく刻んで一緒に炒めて使ってくださいね♪
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その他のレシピ
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