作り方
- 1
大根葉をさっと水洗いして、黄色い葉や根本の土を洗い落とします。
- 2
保存袋に大根葉を入れて分量の塩を入れます。全体に塩がなじむように揉み込みます。
✩袋が破れないように注意！ - 3
(㌽)袋の空気をしっかり抜きます。
- 4
あとは、一晩冷蔵庫で寝かせるだけです♡
コツ・ポイント
食べる際、水洗いして絞ってザクザク切ってくださいね♪塩気が強い時はしっかり水洗いしてください！
かつお節を乗せてお醤油落とすとさらに美味しくなります♡お試しあれ!!
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