作り方
- 1
ボールに溶かしたチョコレートとバターと生クリームとブランデーを入れます！
- 2
次に卵を卵白と卵黄とわけます。卵白に砂糖を入れメレンゲを作ります。次に卵黄にも砂糖を入れ、白くもったりするまで混ぜます。
- 3
2で作った卵黄とメレンゲをチョコレートが入っているほうに混ぜます。
- 4
あとは薄力粉をふるって混ぜます。
これであと焼くだけです！
注意！メレンゲを潰さないように優しく混ぜるといいです！ - 5
180℃で約20分ほど焼きます！
ちゃんと焼けてるか箸などで刺して何も付かなかったら完成です。 - 6
焼きあがって冷めたら粉砂糖をふるって完成です！
コツ・ポイント
ブランデーを加えると、美味しさupします！
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