牛肉ネギ巻き ♪ 大根おろし ♪ 焼き

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

こってり牛肉を
さっぱりおろしポン酢で絡めました。

このレシピの生い立ち
牛肉でネギを巻いて、大根おろしを絡めて焼きました。

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材料

  1. 牛薄切り肉 150g位
  2. ネギ(小口切り) お茶碗1杯位
  3. 片栗粉 中2/3
  4. ポン酢 大3
  5. お酒 中1
  6. みりん 中1
  7. 大根おろし 大3
  8. 塩・コショウ・カーリックパウダー 適宜
  9. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    ★ネギを刻んで片栗粉を万遍なく混ぜて置きます。

  2. 2

    ★軽く塩コショウしたお肉にねぎを巻いていきます。

  3. 3

    ★こんな感じです^^

  4. 4

    ★ネギ巻きお肉に小麦粉を塗します。

  5. 5

    ★フライパンを熱し、油(分量外)をひいてお肉を焼きます。

  6. 6

    ★ほどよく焼けたら、ポン酢、みりん、お酒、を入れます。
    ★大根おろしを入れ煮絡めます。

  7. 7

    ★後は半分に切って盛付ければ出来上がり~です。

コツ・ポイント

★お肉はしっかり端を巻き込んで包みます。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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