豚のしょうが焼き（塩麹漬け）♪お弁当
ブルードルフィン @cook_40103285
豚のしょうが焼き（塩麹漬け）。モロッコいんげんのピーナッツ和え、ゆで卵、大学芋
このレシピの生い立ち
塾弁です(*^^*)
「美味しかったけどキャベツが多かった」分量も難しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉は３等分に切っておきます。
- 2
塩麹を両面に薄く塗って一晩置きます。
- 3
フライパンでソテーします。
- 4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5
☆を入れてソテーします。
コツ・ポイント
お肉から出る油をキッチンペーパーで拭き取ると、たれが絡みやすくなります。
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