いかのミルク炒め
簡単ですぐできます
このレシピの生い立ち
小さい頃から通ってる中華料理店の味が家で食べたくて作ってみました＼(^^)／
作り方
- 1
いかは表面に布目に包丁を入れ４センチ幅に切り、生姜汁、酒をかけておく
- 2
きゅうりはフォークで縦に筋をつけて一口大にきっておく
- 3
いかに片栗粉をまぶし揚げておく
- 4
2とマッシュルームを炒め調味料といかを入れ煮たったら水とき片栗粉でとろみをつければ出来上がり
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中華料理屋さんで好きだった一品。試行錯誤してやっと満足出来る物が作れました！下準備さえすればあとはパパッと簡単に出来ます
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