チキンソテーマスタードソースで。
ひと味違うチキンソテー!
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ひと味違うチキンソテーを食べたくなりました。
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ひと味違うチキンソテーを食べたくなりました。
とり肉に塩コショウをまんべんなくまぶし、下味をつける。
片栗粉を薄く塊にならないようにまぶす。
フライパンにごま油をひき、とり肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
フライパンに酒を入れフタをし、蒸し焼きにしたあと水も入れ蒸し焼きにする。
付け合わせの野菜(なんでもOK)を盛り付けた皿にとり肉を乗せる。
とり肉と付け合わせに材料を混ぜたマスタードソースをかける。
片栗粉がダマになると焦げてしまうので注意!
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