【目玉焼きトースト】
Lingo @cook_40160998
これ一枚でお腹がいっぱいになる、朝食にピッタリのトースト。
このレシピの生い立ち
ジブリ映画「天空の城ラピュタ」でパズーとシータが食べていたトーストが美味しそうで…
羨ましかった幼い私が、再現しようとして生まれた一品。
【目玉焼きトースト】
これ一枚でお腹がいっぱいになる、朝食にピッタリのトースト。
このレシピの生い立ち
ジブリ映画「天空の城ラピュタ」でパズーとシータが食べていたトーストが美味しそうで…
羨ましかった幼い私が、再現しようとして生まれた一品。
作り方
- 1
食パンにマヨネーズを四角く絞る
※卵の防波堤になるので、潰さないように、出来るだけ耳寄りに絞る
-
- 2
囲んだマヨネーズの中に卵を落とす
※卵の卵白を少しだけ捨ててから落とす(マヨネーズの中に納まり切らない為)
-
- 3
塩・コショウを振る
-
- 4
卵をこぼさないようにそーっとトースターへ運び、卵に火が通るまでトースト
※我が家にはトースターが無いのでグリル使用
-
- 5
- 6
コツ・ポイント
ボリューミーなので、8枚切がおすすめ(写真は全粒粉パン6枚切)。
但し8枚切は薄いので、④の運搬時に注意！
②では殻の中に少し卵白を残すイメージで卵を落とすとGood!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517970
