鮭とキノコのお手軽ソテー
びびみっち @cook_40072388
フライパンであっという間に出来上がり♪鮭の塩味とガーリックオイルの香りでいただきます。お好みのキノコをたっぷり入れて…
このレシピの生い立ち
いつもは焼くだけの鮭の切り身。たまには違った味にしてみたいな…
鮭とキノコのお手軽ソテー
フライパンであっという間に出来上がり♪鮭の塩味とガーリックオイルの香りでいただきます。お好みのキノコをたっぷり入れて…
このレシピの生い立ち
いつもは焼くだけの鮭の切り身。たまには違った味にしてみたいな…
作り方
- 1
エリンギは縦に裂いてから一口大に切る。他のキノコ類も食べやす大きさに切る。
- 2
フライパンにガーリックオイルを入れて火にかけ、温まったら鮭を投入。両面に焼き目をつける。
- 3
焼けたらきのこを入れ、酒をふりかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4
5分くらいして鮭がふっくらしたら出来上がり。皿に盛ってタイムを飾る。
- 5
コツ・ポイント
コツなんてありません！！
お好きなキノコ類をたくさん入れてどうぞ～
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