アボカドシュリンプのサラダプレート
～kei～ @cook_40043843
エビマヨ風とアボカドを合わせて、サラダプレートにしました。軽く塩を振ってグリルしたかぼちゃも添えて。
このレシピの生い立ち
友達がカフェで食べているのを見て、おうちで作ってみよう！と思いチャレンジ。
アボカドシュリンプのサラダプレート
エビマヨ風とアボカドを合わせて、サラダプレートにしました。軽く塩を振ってグリルしたかぼちゃも添えて。
このレシピの生い立ち
友達がカフェで食べているのを見て、おうちで作ってみよう！と思いチャレンジ。
作り方
- 1
えびは殻をむき、背中に切り込みを入れ背ワタをとる。
- 2
えびの水気をよく切り、○をもみこむ。
- 3
アボカドは１センチ角くらいに切りレモン汁を和えておく。
- 4
●を全て合わせておく。
- 5
②に片栗粉・小麦粉をまぶし、１８０度の油でからっと揚げる。
- 6
熱いうちに④とアボカドを和える。
- 7
ご飯を盛り、その上にベビーリーフやレタスなどお好きな野菜を乗せ、⑥を乗せる。あればかぼちゃのグリルなどを添えても。
-
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