せせりの照り焼き丼ぶり☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
せせりの甘辛の照り焼きが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでなかなか見ないせせりを見つけたので！焼き鳥ではなく、味の染みた照り焼きでご飯もいっぱい食べてもらおうと思いました。
せせりの照り焼き丼ぶり☆
せせりの甘辛の照り焼きが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでなかなか見ないせせりを見つけたので！焼き鳥ではなく、味の染みた照り焼きでご飯もいっぱい食べてもらおうと思いました。
作り方
- 1
せせりは隠し包丁入れてから焼く。
うっすら焦げ目がついたら甘辛ダレを入れる。 - 2
豆苗（レタスなど）を1〜2センチ幅位に切る。
- 3
温かいご飯の上に葉をのせ、その上にせせり、万能ネギ、照り焼きのタレ、マヨネーズ、海苔、ごまラー油をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
せせりは裏返して、隠し包丁を入れると丸まらずきれいに焼くことができ味も染み込みます。
ひと手間かけてみてください。
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