作り方
- 1
豚小間肉と玉ねぎの薄切りをジップロックに入れて塩麹を加えて少し揉み込んだら冷蔵庫へ。私は半日漬け込みました
- 2
フライパンに薄く油をしいて 1を炒める。およそ火がとおったら刻みネギを加えて軽く炒めあわせて出来上がり♪
コツ・ポイント
半端に余った肉や野菜を一緒に塩麹に漬けておけば簡単に美味しい一品ができちゃいます
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材料は3つ♪ レタスと豚コマの塩麹炒め 材料は3つ♪ レタスと豚コマの塩麹炒め
塩麹だけで旨味たっぷり！柔らかお肉としゃきしゃきレタスが美味しいよ〜。すぐに出来るので時間がないときにも助かってます。
スキッチー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526591
