林檎のコクと風味の砂糖漬け
甘林檎 @cook_40174487
林檎のコクと風味の砂糖漬けです!!甘党の方には試していただきたい品です。極めつけはバター!!まろやかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたすり下ろし林檎をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを皮のまますり下ろす。
- 2
鍋に砂糖と水を入れ中火でさっとからめて溶かす。
- 3
鍋にバターを加え弱火で2分煮詰める。砂糖は焦げやすいので混ぜながら。
- 4
牛乳を加え軽く混ぜて3～4分煮詰める。
- 5
少し冷まして瓶に移す。
- 6
パンにつけてもok!!バターのまろやかなコクがたまりませんよ♪
-
コツ・ポイント
砂糖は焦げやすいので目を離さずに!!お好みで砂糖を増やしてもokです!!
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