家計の味方もやしとニラのお好み焼き
かずりんかな @cook_40023469
冷蔵庫にあるもので子供たちに大人気のお好み焼きが出来ちゃいました＾＾
給料日前の定番料理です。
このレシピの生い立ち
モヤシは１袋２５円、ニラは３束１００円、冷凍してあった豚肉で出来るものを考えて家族みんなが大好きなお好み焼きにしちゃいました。
あれば長芋をすりおろして入れたらなお良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは袋のままバキバキ折ってさっと洗って水けをきる。
ニラは洗って１ｃｍぐらいに切る。 -
- 2
だしの素、小麦粉を入れまぶす。
-
- 3
天かす・卵・牛乳(又は水）を入れてざっと混ぜる。
- 4
薄くサラダ油を引いて熱したフライパンに３の半量を広げて豚肉を乗せて中火で焼く。
-
- 5
両面５分ほど焼く。
焦げるようなら火を弱めて。 - 6
お皿に乗せてお好み焼きソース・マヨネーズ・カツオパック・青のりをお好みで。
-
コツ・ポイント
モヤシは太めの方が好きです。
ひっくり返すのが難しいかもしれませんが多少崩れても大丈夫。
上に乗せるものでごまかせます＾＾
リアクション
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