安いステーキ肉を♡柔らかジューシーに♡
ミセスオリーブ @olive3313july
安いステーキ肉をそのまま焼くと、硬くなり縮みます。このひと手間でジューシーで柔らかいステーキに変身♡
このレシピの生い立ち
なかなか外食で家族全員ステーキとなると、いいお値段に〜お家でお手頃なステーキ肉を美味しく食べたかったので、ひとくふうしました。
安いステーキ肉を♡柔らかジューシーに♡
安いステーキ肉をそのまま焼くと、硬くなり縮みます。このひと手間でジューシーで柔らかいステーキに変身♡
このレシピの生い立ち
なかなか外食で家族全員ステーキとなると、いいお値段に〜お家でお手頃なステーキ肉を美味しく食べたかったので、ひとくふうしました。
作り方
- 1
お肉を冷蔵庫からだし、軽くスジ切りしオリーブオイルをもみこみ１０分室温でおく。
- 2
ノンオイルのフライパンにスライスしたニンニクを入れ、塩胡椒又はシーズニングスパイスを片面にふったステーキをサッと焼く。
- 3
サッパリレモンとわさびで大人の味♡
レシピID 18580123 -
- 4
簡単すぎるけど旨い
レシピID 18200510 -
- 5
間違いなく美味しい♡簡単グレービーソースでどうぞ♡
レシピID19542669 -
コツ・ポイント
お手頃価格のオーストラリア産のお肉は、あまり脂身がなくヘルシーですが、焼くとパサパサになりがちです。オリーブオイルならお肉を柔らかくヘルシーに仕上げてくれます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532548
