豚こまで豚キムチ
葉奈マンマ @cook_40174764
やっすい豚コマを使って節約＆簡単おかず☆
このレシピの生い立ち
ウスターソースを入れるアイディアは、昔お好み焼き屋さんでバイトしていた旦那が、お店で豚キムチ作る時に入れてたと聞き、やってみたら美味しい！ので定番に☆
豚こまで豚キムチ
やっすい豚コマを使って節約＆簡単おかず☆
このレシピの生い立ち
ウスターソースを入れるアイディアは、昔お好み焼き屋さんでバイトしていた旦那が、お店で豚キムチ作る時に入れてたと聞き、やってみたら美味しい！ので定番に☆
作り方
- 1
豚コマ肉に塩コショウを軽くし、大さじ1弱ほどの片栗粉をまぶしておく（ともに分量外）
- 2
フライパンにごま油、一口サイズに切ったネギを入れ焼き色がつくように炒めていく。
- 3
2のフライパンに時間差で1のコマ肉を入れさらににんにくすりおろしが絡むように炒めていく。
- 4
ネギにいい焼き色がついてきたら返してさらに焼き、ネギ、肉をよけてキムチを投入。
- 5
キムチがすこし火が通ったら、ウスターソースをまわし入れからまったら出来上がり
コツ・ポイント
特に調味料も計る必要ないです。ちゃちゃっと炒めるだけ^_^
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