小松菜と薄揚げの炒めもの

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

栄養たっぷり小松菜と 薄揚げの相性ピッタリ。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり小松菜を しょうがを効かせて炒めたよ。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 薄揚げ 1枚(すし揚げなら3枚)
  3. おろしたしょうが 小さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は1口幅に切る。
    うす揚げも 食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切った小松菜は大きいボウルでたっぷりの水を入れ洗う。
    砂が混じることが多いので 小松菜だけ そっとすくい取るといいよ。 

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、小松菜、薄揚げを炒め、めんつゆとおろししょうがを加え さらに炒めて 完成。

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レシピ作者

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…!おいしいモノを 安く食べたい!そして 福井の郷土料理をいつでも食べたい!=自分で作る!!というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので 見てね✿
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