☆簡単！夢中で食べちゃう豚丼☆
GYAGYA @cook_40134614
丼好きにはたまらないこの一品！旦那はもちろん私も夢中でがっつく豚丼です♪とっても簡単なのでお試しあれ♡(゜∀゜)
このレシピの生い立ち
牛肉が大好きな私の旦那・・でも私は豚肉の方が好き。
丼を作る時リクエストはいつも牛丼・・でも豚丼が食べたい私・・・。
豚丼を出してもがっかりされないほどの美味しい豚丼を作ろうと思い出来ました☆
☆簡単！夢中で食べちゃう豚丼☆
丼好きにはたまらないこの一品！旦那はもちろん私も夢中でがっつく豚丼です♪とっても簡単なのでお試しあれ♡(゜∀゜)
このレシピの生い立ち
牛肉が大好きな私の旦那・・でも私は豚肉の方が好き。
丼を作る時リクエストはいつも牛丼・・でも豚丼が食べたい私・・・。
豚丼を出してもがっかりされないほどの美味しい豚丼を作ろうと思い出来ました☆
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。
我が家は豚肉は安いこま切れ肉を使ってるので肉は切らずにそのまま使ってます。
- 2
鍋に酒・みりんを入れ火にかけ,沸騰したら醤油・砂糖を入れる。
再度フツフツなってきたらだし汁を入れる。 - 3
再度沸騰したら、しょうが・豚肉を投入し、アクを取りながら豚肉に火を通す。
- 4
最後に玉ねぎを入れて１０～１５分煮込んで完成☆(^ω^)
さぁ、熱々ご飯にのせて小ねぎを散らして召し上がれ♥
コツ・ポイント
手順２・３で、すぐにフツフツしたり沸騰したりするけど、慌てなくて大丈夫ですよ(^ω^)
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