塩麹で大根のお漬物

タイコロ
タイコロ @cook_40170980

甘みとダシが合わさってやみつきになります。
このレシピの生い立ち
塩麹にハマッてるので、作ってみました。

塩麹で大根のお漬物

甘みとダシが合わさってやみつきになります。
このレシピの生い立ち
塩麹にハマッてるので、作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 大根 5cmぐらい
  2. 塩麹 大1
  3. 砂糖 大1
  4. 大1
  5. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根を好きな形に切る。

  2. 2

    ジップロックなどの袋に材料を全て入れ、少し揉んで1晩おく。

コツ・ポイント

コツは何もありません。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
タイコロ
タイコロ @cook_40170980
に公開

似たレシピ