☆朝採れ三度豆と生姜のおひたし☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
今畑で収穫時期になって来た三度豆✴美味しく簡単におひたしにしてみました(^_^)v
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの所から畑でとれた豆を貰い私がインゲンと言えば相方が三度豆と言い？？調べてみたら一緒や～んみたいな...
相性の良い生姜とおひたしにしました(*^^*)最近暑いし早く作れる❗半分冷凍保存しておけば後が楽✌結局早いウマイが一番✴✴
アプリでひらく作り方
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三度豆は水で洗い 両端を筋に沿って折って下処理します。
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- 2
熱湯に塩を小さじ１杯を入れて茹でます。私は竹串でゆで加減をみます。
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- 3
茹で上がったらザルでお湯を切り 水をかけあら熱をとります適当な長さに切り 生姜 味の素 醤油で味付けをしたら出来上がり！
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- 4
少し残して 冷凍保存も可
(こちらは切らず味付け無し)炒め物等に重宝します✌ -
コツ・ポイント
私は味の素をよく使います！ 今回でも自分で数えたら７ふり❗お好きな分量で試してみて下さいね。
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