☆山芋とタタキ胡瓜のレモン醤油和え☆
主婦してます。 @cook_40050021
和のようなイタリアンのような和え物♪あと1品に☆レモンが爽やかです★
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジ☆
☆山芋とタタキ胡瓜のレモン醤油和え☆
和のようなイタリアンのような和え物♪あと1品に☆レモンが爽やかです★
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジ☆
作り方
- 1
山芋は5㎜厚さの短冊切りにし片栗粉を全体にまぶす。胡瓜は麺棒などで叩き1㎝幅にカットする。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し山芋を揚げ焼きに。ある程度火が通ったらボウルに移し胡瓜も入れ☆と和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ブラックペッパーは少し多めが美味しいと思います☆レモンの酸味などが苦手な方は醤油を気持ち多く入れて下さい♪バランスはお好みで調節して下さいね☆
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その他のレシピ
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