∮夏にあっさり＊はんぺんのすまし汁∮
マシェリ＊Emily @cook_40175397
ガッツリしているメイン料理や
味の濃い料理のお供にぴったり(。・ｘ・)ゞ
あっさり優しい味のおすましです＊
このレシピの生い立ち
我が家ではよく登場する定番おすまし。
はんぺんを入れると、
また味が出ておいしいです*\(^^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
鰹だしを入れ、
火にかける。千切りにしたにんじんと
ほぐしたしめじを入れる。 -
- 2
沸騰してきたら、
小松菜を2cmくらいの
大きさに切って入れる。 -
- 3
▼薄口醤油大さじ1、
お酒を小さじ1、
塩を少々入れる。※ほぼ目分量です。
-
- 4
はんぺんを食べやすい
大きさに切って入れ
（今回は薄い正方形）、
味を整えて出来上がり。 -
コツ・ポイント
【ポイント】
全体的に、中火くらいで
ささっと作るのがポイントです。
リアクション
レシピ作者
朝の連続テレビ小説にハマっているOLです٩꒰｡•◡•｡꒱۶調理師免許を持つ母の手作りごはんを紹介したくて始めました。が、最近は見る専門と化しております。定番だけどおいしい《うちレシピ》。たくさん更新できるようにがんばります !※ プロフィール画像は、 うちの畑で採れたミニトマトです♪ 2個くっついていました !( ºωº )
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538618
