オクラをきれいに洗い、塩で板ずりし、サッと茹でておく。ガクも取る！流水で軽く洗い水気を切る。

①のオクラを豚肉で巻きます。

フライパンを温めサラダ油をしき、巻終わりを下にし焼きます。あっ、塩胡椒もしてくださいね！

豚肉に焼き色がついたら、めんつゆを回し入れます。めんつゆが絡んだら完成！

お皿に盛り、フライパンに残ったタレを上からかけま〜す。