作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズの薄切りにする。
- 2
ニンニクをすりおろす。(チューブでもOK)
- 3
熱したフライパンに、バターとニンニクを入れ、軽く炒める。
- 4
ニンニクの香りがしてきたら、かぼちゃを入れ、火が通るまで炒める。
- 5
盛り付けをして、マヨネーズと粗挽き胡椒をかける。
コツ・ポイント
ニンニクは、香り付けなので、すりおろしても、薄く切ったものでも大丈夫です。
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