サックサク梅しそとんかつだBOO
tutimom @cook_40170799
このとんかつならペロリと食べれちゃいます♪しっぱいなしのサクサク衣です。
このレシピの生い立ち
レストランでチーズ入りとんかつを食べていた時に、ふと梅干しだったらもっと美味しいかもと思い作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に切り込みを入れひろげたら、包丁でお肉をたたきます。
軽く塩コショウで下味をつけます。 - 2
種を取り除いた梅干しを大葉と一緒にひろげたお肉にのせ、お肉ではさみます。
-
- 3
ときたまごと小麦粉をまぜ衣を作ります
水を少しづつ加え
箸に少しつくくらいにします。 -
- 4
③にお肉をくぐらせたらパン粉をまんべんなく付けます。
あとは160°の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
リアクション
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