*ニラと豆腐の炒め物*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

あり合わせで作った朝食とお弁当のおかずです。(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物同士組み合わせてみようと。

*ニラと豆腐の炒め物*

あり合わせで作った朝食とお弁当のおかずです。(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物同士組み合わせてみようと。

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材料

  1. ニラ 小さじ1
  2. 豆腐(木綿でも絹でも) 1/2丁
  3. ごま油(炒め用) 小さじ1
  4. だしの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて中火にかける。4cmぐらいに切ったニラをサッと炒め、豆腐も崩しながら加える。

  2. 2

    1に、だしの素を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はだしの素だけ。でもごま油のコクで美味しくできました。(^^)v

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yamabuki1
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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