最強絶品簡単最高泣く子も黙る!?生姜焼き

えりざべすママ♪
えりざべすママ♪ @cook_40175759

もうやみつき!唐辛子子ども全然辛くないから大丈夫!
お弁当にも!朝昼晩いける!それぐらい美味しいんです!是非試してみて!
このレシピの生い立ち
子どもの塾のお弁当のおかずを家にあるものでと思い、これを作ったら好評だったので。

最強絶品簡単最高泣く子も黙る!?生姜焼き

もうやみつき!唐辛子子ども全然辛くないから大丈夫!
お弁当にも!朝昼晩いける!それぐらい美味しいんです!是非試してみて!
このレシピの生い立ち
子どもの塾のお弁当のおかずを家にあるものでと思い、これを作ったら好評だったので。

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材料

約1人前(テキトーです(^^;;))
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 4、5枚
  2. 粉唐辛子(出来れば粗めの) 少々(下の写真程度!?)
  3. エバラのすき焼きのタレ 2、3回しくらい(適当で大丈夫)
  4. 生姜 少々(お好みで調節して下さい)

作り方

  1. 1

    こんなお肉を使います〜

  2. 2

    お肉をフライパンに並べて、焼きます!
    注:油は敷かずにそのまま焼いちゃってください!

  3. 3

    こんな感じで裏返したりして焼けてきたら...

  4. 4

    これくらいの粗めの唐辛子を...

  5. 5

    こんな感じでふりかけちゃってください!

  6. 6

    そしてこんな感じで唐辛子でジュージュー焼いちゃって!
    注:黄色いのは箸です。

  7. 7

    そしてそして、
    こんな感じでちょくで生姜を少々かけます。

  8. 8

    生姜をかけたらまたジュージュー焼きます!

  9. 9

    ある程度焼けたら一旦他のお皿に入れといてください〜
    あとちょっとだ〜ガンバレ〜!

  10. 10

    続いてタレを作りまーす!
    このすき焼きのタレを...

  11. 11

    このくらいの→大きさくらいになるように入れてください!そして10秒くらいグツグツ煮詰めます。
    注:さっき使ったフライパン

  12. 12

    そしたら、さっき焼いたお肉たちをフライパンに戻してあげてください!

  13. 13

    こんな感じで→タレを吸い取るような感じでグツグツ焼きからめます♡

  14. 14

    このくらいまで→焼きます♡もうすぐだ〜さっきよりちょっと焼けたような〜!?
    まぁまぁこげてちょうどよく焼けたら...

  15. 15

    完成〜〜!!!
    お疲れ様でした〜(≧∀≦)
    1人前作りましたが2人前に分けちゃいました〜(^^;;

コツ・ポイント

フライパンには油をしかない!
くどくならないし、ガッツリ食べれるけどヘルシー!?です!タレは少し残るくらいがGOOD!キャベツが余ることなくペロリと食べれます(╹◡╹)

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えりざべすママ♪
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食べ盛りの娘2人のママです。うちのお家レストランのメニューをみなさんに紹介しますね(笑)
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