血管ダイエット食395(ハーブサラダ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

豆乳ヨーグルト、シソドレッシング、タイム、クミンを使った、ノンオイルのサラダです。サラダのクセに目立ちすぎヾ(^^ )
このレシピの生い立ち
特に無し。これ、わりと定番の朝食かも。

血管ダイエット食395(ハーブサラダ)

豆乳ヨーグルト、シソドレッシング、タイム、クミンを使った、ノンオイルのサラダです。サラダのクセに目立ちすぎヾ(^^ )
このレシピの生い立ち
特に無し。これ、わりと定番の朝食かも。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 梅干し 一つ
  3. 赤出汁 一杯
  4. 納豆 大さじ1
  5. キューリぬか漬け 2枚
  6. 半切れ
  7. みょうが 一本
  8. ラッキョウ 一つ
  9. 「サラダ」
  10. キャベツ 一枚×人数
  11. ツルムラサキ 一枚
  12. フレッシュタイム みじん切り少々
  13. ドライクミン 少々
  14. 豆乳ヨーグルト 大さじ1×人数
  15. シソドレッシング 大さじ半×人数
  16. みょうがみじん切り 大さじ1
  17. プチトマト 2個
  18. 「スムージー」
  19. キャベツ 一枚
  20. みょうが 1/3本
  21. バナナ 1/4本
  22. 豆乳 カップ1
  23. ミントの葉 人数分

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、梅干しをのせる。ザ・ニッポン人の主食!

  2. 2

    赤出汁はダシにささみ、高野豆腐を入れ沸かして赤味噌を溶かし入れ、刻みネギを浮かべる。

  3. 3

    納豆は刻みキューリとまぜ、ダシ醤油、からし、をかける。

  4. 4

    少量の鮭を焼き、みょうが、ラッキョウを添える。

  5. 5

    サラダはキャベツ、ツルムラサキを一口大にちぎり、豆乳ヨーグルトと、シソドレッシングをかける。プチトマトを添える。

  6. 6

    スムージーはキャベツ、みょうが、バナナ豆乳をハンドミキサーでカクハンする。

コツ・ポイント

焼き魚は血管プラークにはよくないので、時々でも、少量にし、刺身や酢の物、漬けでいただくようにしましょう。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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