ズッキーニとエビのレモンバターソース

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

エビはプリプリ!レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました!
このレシピの生い立ち
レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。

ズッキーニとエビのレモンバターソース

エビはプリプリ!レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました!
このレシピの生い立ち
レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. エビ 1パック
  2. 塩麹 適宜
  3. ズッキーニ 半分
  4. レモン 適宜
  5. バター 適宜

作り方

  1. 1

    エビは下処理をして塩麹につけておく。

  2. 2

    ズッキーニを縞々にむき、輪切り。丁寧に両面焼く。

  3. 3

    エビも加え焼く。レモン汁とバターを入れ、煽って出来上がり。

コツ・ポイント

大きめのエビを使うこと。下処理もしやすいし、少しでも満足します。噛み締めたいし、火の通り具合の食感を楽しめると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838
に公開
ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
もっと読む

似たレシピ