ズッキーニとエビのレモンバターソース

sayokoさん @cook_40150838
エビはプリプリ!レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました!
このレシピの生い立ち
レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。
ズッキーニとエビのレモンバターソース
エビはプリプリ!レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました!
このレシピの生い立ち
レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。
作り方
- 1
エビは下処理をして塩麹につけておく。
- 2
ズッキーニを縞々にむき、輪切り。丁寧に両面焼く。
- 3
エビも加え焼く。レモン汁とバターを入れ、煽って出来上がり。
コツ・ポイント
大きめのエビを使うこと。下処理もしやすいし、少しでも満足します。噛み締めたいし、火の通り具合の食感を楽しめると思います。
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