新玉ねぎのお肉巻きフライ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830
外はカリ！中は新玉ねぎがトロー♪
ウスターソースを付けたら、ちょっぴり串かつ屋さん気分かも～♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる新たまねぎフライにお肉を巻いてみた！びっくりするほどおいしかった！
新玉ねぎのお肉巻きフライ
外はカリ！中は新玉ねぎがトロー♪
ウスターソースを付けたら、ちょっぴり串かつ屋さん気分かも～♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる新たまねぎフライにお肉を巻いてみた！びっくりするほどおいしかった！
作り方
- 1
新玉ねぎを放射線状にくし切りにする。
- 2
豚肉でグルグルっと巻いていく。
巻き終わりが玉ねぎのカーブになってる広い部分になるように巻いてね。 -
- 3
巻いたら塩コショウをする。
巻き終わりから串（つまようじでもok♪）を刺す。 -
- 4
衣を作りマース！
卵・水･牛乳をよく混ぜたところに、ざるなどで振るいながら薄力粉を入れよく混ぜます。 - 5
衣をつけて、パン粉をつける。
180℃の油できつね色に揚げれば出来上がり～。 -
コツ・ポイント
衣はダマにならないように、ふるってね。
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