●そば de ちょっと和風な冷やし中華●

まりみぃ's cooksnap of when they made ●そば de ちょっと和風な冷やし中華●.
piko-rin
piko-rin @cook_40033603

冷やし中華のようなサラダそば。。。 和風に仕上げるためにタレをめんつゆで作りました。。。

このレシピの生い立ち
そば好きなので、夏によく作ります。。。

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材料

３人分
  1. そば 500グラム
  2. ハム 5枚
  3. キュウリ 1本
  4. 卵 2個
  5. ●塩 少々
  6. ●こしょう 少々
  7. 白ゴマ 少々
  8. 。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。
  9. ■めんつゆ 大さじ4
  10. ■ごま油 大さじ1
  11. ■酢 大さじ2
  12. ■ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ■の調味料をよく混ぜて冷やしておく。

  2. 2

    卵・●塩・こしょうを混ぜ、フライパンで薄く焼く。ハム・キュウリ・卵焼きを細切りにする。

  3. 3

    そばを茹でて冷水で洗い皿に盛っておく。

  4. 4

    そばの上に②を盛り付け白ゴマをふる。①のタレを食べる直前にかける。

コツ・ポイント

ラー油で辛さを調整してください。。。ピリ辛も美味しいですよ♫♬

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

piko-rin
piko-rin @cook_40033603
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■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー＆甘さ控えめのつもり？です♪♪■　■甘～いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■　　　　　 　　　　　　　　　■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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