自家製☆焼肉のタレ

nigaoemomo
nigaoemomo @cook_40176411

手作りが断然美味しい♡
材料を混ぜるだけの焼肉のタレです。
このレシピの生い立ち
韓国のお義母さんから教わったレシピ

自家製☆焼肉のタレ

手作りが断然美味しい♡
材料を混ぜるだけの焼肉のタレです。
このレシピの生い立ち
韓国のお義母さんから教わったレシピ

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材料

4人分
  1. 醤油 60cc
  2. 砂糖 小さじ2強
  3. きざんだ唐辛子 小さじ2
  4. 粉唐辛子(あれば) 小さじ0.5
  5. すりにんにく ひとかけら
  6. 味噌 大さじ1
  7. すりごま 適量
  8. 刻みネギ 適量
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    唐辛子は、鶴橋で買ったもの
    右が刻み唐辛子、左が粉唐辛子です。

  2. 2

    材料を全て混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

分量は、几帳面に計らなくても目分量ぐらいで美味しく出来ます。
余ったら、次の日にキャベツと豚肉をこのタレで炒めるだけで回鍋肉が出来ます!
タレはそんなに多くなくても味付けしっかりになります。

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nigaoemomo
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0歳の娘がいます。似顔絵師をしています(o^^o)ももちゃんの似顔絵やねんhttp://www.nigaoe-momo.comブログでは料理の記事も書いています。ほんわか手描きにがおえhttp://s.ameblo.jp/peach-wedding/
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