簡単おじや
kudosyo @cook_40174253
少ない材料で簡単！ほっこりおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
きゅうにおじやが食べたくなったときに思いつきました。
少ない具材でも簡単にできます！
簡単おじや
少ない材料で簡単！ほっこりおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
きゅうにおじやが食べたくなったときに思いつきました。
少ない具材でも簡単にできます！
作り方
- 1
しめじは手でほぐしてから水で洗います。
玉ねぎはたてに切って、食べやすいようにします。
- 2
鍋にしめじと玉ねぎを入れ、具の上からめんつゆをふたまわしほど加えます。さらに、浸らないほどの水を加え火にかけます。
- 3
たまに混ぜながら、ぐつぐつしてきたら火を止めます。
卵を鍋の上で割り、黄身をかき混ぜながら余熱で具となじませます。 - 4
火をかけずにご飯を投入します。少し混ぜてから、もう一度火にかけます。
ぐつぐつおじやっぽくなったら出来上がりです！
コツ・ポイント
普段は味噌味ですが、今回はめんつゆで味付けをしました。しめじの味も引き立ってとてもおいしいですよ♪酒やみりん、醤油などで味を調えてもいいかもしれません。
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