茄子と胡瓜と豚の炒め物
ともも☆☆ @cook_40176450
実家の味です☆材料は全てアバウトです…お好みで味見しながら作ってくださいf^_^;少し濃いめがおいしいです☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれてました☆ごはんにとても会います☆胡瓜を炒めるとめちゃうま☆
アプリでひらく作り方
- 1
1 茄子は半分に切り、斜めに5㍉位の厚さに切る｡
- 2
きゅうりは斜めに切った物をさらに千切りに｡
- 3
生姜を油で熱し豚肉を炒め、火が通ったら、茄子きゅうりを投入｡
- 4
きゅうりと茄子がしなっとしたら残りの調味料を全て投入｡絡めて出来上がり｡濃いめの方がおいしいです｡
コツ・ポイント
火加減は強めに｡調味料はお好みで加減してください｡
リアクション
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