レンジで☆大根と鶏もものめんつゆ煮

はるのひゆたか @cook_40129692
暑い夏。ガスコンロを使わずに煮物が作れたら、嬉しくないですか?
このレシピの生い立ち
こどものおかずにもう一品!けどコンロは埋まってる…という時に、レンジで煮物が作れないかとやってみたのがきっかけです。案外味も染みたしこどもも喜んで食べてくれたので、大人用にアレンジしました。
レンジで☆大根と鶏もものめんつゆ煮
暑い夏。ガスコンロを使わずに煮物が作れたら、嬉しくないですか?
このレシピの生い立ち
こどものおかずにもう一品!けどコンロは埋まってる…という時に、レンジで煮物が作れないかとやってみたのがきっかけです。案外味も染みたしこどもも喜んで食べてくれたので、大人用にアレンジしました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、5ミリ位のいちょうぎりにする。
- 2
シリコンスチーマーに水と大根を入れて蓋をし、5分加熱する。
(500w) - 3
小さめに切った鶏肉とめんつゆを2に入れ、蓋をして4分加熱する。
- 4
醤油を入れたシリコンスチーマーの中身の上下を返し、蓋をしてさらに3分加熱する。
- 5
食卓にあげるまで蓋を閉めたままにしておくと、更に味が染みます。味見して薄いようなら醤油を足してください。
コツ・ポイント
シリコンスチーマーと電子レンジを活用しました。大根の葉っぱを刻んで入れれば彩りもキレイですよ♪
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