新じゃがとツナのゴロゴロ甘辛炒め

tikamoto
tikamoto @cook_40102907

新じゃがとツナで安くて簡単炒め物☆あらかじめレンジで加熱しておくので、早いです。
お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
肉じゃがをしようと思ったら肉がなかったのです(^^;;

新じゃがとツナのゴロゴロ甘辛炒め

新じゃがとツナで安くて簡単炒め物☆あらかじめレンジで加熱しておくので、早いです。
お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
肉じゃがをしようと思ったら肉がなかったのです(^^;;

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材料

  1. じゃがいも 300〜400g位
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 炒め油 適量
  5. 砂糖 大3位
  6. 薄口醤油 大3位

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、レンジで柔らかくなるまでチン。

  2. 2

    サラダ油を熱し、水分を切ったじゃがいもをいれて、強火で焼き目をつける。

  3. 3

    薄切りにした玉ねぎとツナをいれて、炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、調味料をいれて、水分を飛ばすように絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

ツナのオイルを使う場合はサラダ油をいれず、ツナのオイルだけ先にいれてじゃがいもを炒めるといいと思います。
強火でちゃちゃっっとやってください、でも焦げに注意〜!

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tikamoto
tikamoto @cook_40102907
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家族みんなが笑顔になれる食卓をめざしたいな☆大家族向け大皿料理、幼児がいっぱいたべられるおかず、節約簡単ズボラ。そんな感じの主婦です(^^;;
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