たけのこの肉巻き

いぶ母ちゃん
いぶ母ちゃん @cook_40035169

残ったたけのこの煮物が変身!!
お弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物作っても子供達はいやいや。。。
なので、子供好みにアレンジしました。

たけのこの肉巻き

残ったたけのこの煮物が変身!!
お弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物作っても子供達はいやいや。。。
なので、子供好みにアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 煮物の残りたけのこ 大きめ8切れ
  2. プロセスチーズ 4切れ
  3. 豚バラスライス 8枚
  4. 焼き海苔 大判1枚
  5. 小麦粉 適量
  6. 焼肉のたれ 75cc

作り方

  1. 1

    たけのこの煮汁を切り、チーズを抱かせて海苔で包む。
    塩コショウした豚バラスライスで巻く。小麦粉薄くまぶす。

  2. 2

    油を熱したフライパンに綴じ目を下にして焼く。
    裏返して火が通ったら焼肉のたれを入れて絡める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

とろけるチーズは溶け出して大変なのでプロセスチーズがいいです。

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味に厳しい旦那さんと食べ盛りの3人の子供のために日々節約料理をしている主婦です。
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