低カロリー、かぼちゃでマヨネーズもどき♪
miyuishi @cook_40071904
低カロリーなかぼちゃを使ったマヨネーズもどきです。カロリーを気にせずバリバリ･･食べれます。かぼちゃの栄養も頂けます♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきました。これから根菜類がおいしい季節。と思ってたら、スーパーで無農薬のおしいそうな姫大根をみつけました。ちょっと大きめだけど生でバリバリ食べたい！というわけで「低カロリー、かぼちゃを使ったマヨネーズもどき」を作ってみました。
低カロリー、かぼちゃでマヨネーズもどき♪
低カロリーなかぼちゃを使ったマヨネーズもどきです。カロリーを気にせずバリバリ･･食べれます。かぼちゃの栄養も頂けます♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきました。これから根菜類がおいしい季節。と思ってたら、スーパーで無農薬のおしいそうな姫大根をみつけました。ちょっと大きめだけど生でバリバリ食べたい！というわけで「低カロリー、かぼちゃを使ったマヨネーズもどき」を作ってみました。
作り方
- 1
ゆでたかぼちゃ（黄色い身の部分のみ）をスプーンの裏などでつぶし、マッシュ状にします。
- 2
１にその他の材料を混ぜ、マヨネーズ状にします。
- 3
お好みの野菜を適当な大きさに切り、２をつけて頂きます。
-
コツ・ポイント
ヘルスフードセラピストの「幸せmiyu cafe」ブログ。（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。
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