鶏肉とレタスのうま塩スープ

mai2key @cook_40080850
温かいスープにボリュームを付けて1品料理に!にんにくと生姜でポカポカです☆
このレシピの生い立ち
汁物が好きな旦那の為に作ったアレンジです。
鶏肉とレタスのうま塩スープ
温かいスープにボリュームを付けて1品料理に!にんにくと生姜でポカポカです☆
このレシピの生い立ち
汁物が好きな旦那の為に作ったアレンジです。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。レタスは一口大にちぎり、長ネギは食べやすい形に切る。(今回は斜め切りです)
- 2
鍋にスープの☆調味料を入れて煮立たせる。煮立ったら鶏肉とネギを入れて、柔らかくなるまで煮る。
- 3
鶏肉に火が通ったらレタスを入れて、1分程サッと煮る。
コツ・ポイント
鶏胸肉の場合は、削ぎ切りにして火が通りやすいようにするのがオススメ!野菜のアレンジもOK!
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