鶏肉とレタスのうま塩スープ

mai2key
mai2key @cook_40080850

温かいスープにボリュームを付けて1品料理に!にんにくと生姜でポカポカです☆
このレシピの生い立ち
汁物が好きな旦那の為に作ったアレンジです。

鶏肉とレタスのうま塩スープ

温かいスープにボリュームを付けて1品料理に!にんにくと生姜でポカポカです☆
このレシピの生い立ち
汁物が好きな旦那の為に作ったアレンジです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. レタス 200g
  3. 長ネギ 1本
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆にんにくチューブ 1cm
  6. ☆生姜チューブ 1cm
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. 400cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。レタスは一口大にちぎり、長ネギは食べやすい形に切る。(今回は斜め切りです)

  2. 2

    鍋にスープの☆調味料を入れて煮立たせる。煮立ったら鶏肉とネギを入れて、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらレタスを入れて、1分程サッと煮る。

コツ・ポイント

鶏胸肉の場合は、削ぎ切りにして火が通りやすいようにするのがオススメ!野菜のアレンジもOK!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mai2key
mai2key @cook_40080850
に公開
ワーキングマザーです!簡単・節約が大好き♡
もっと読む

似たレシピ