作り方
- 1
桃を熱湯に一分くらいつけ、冷水に入れ皮をむく。
- 2
鍋に材料を入れて火にかけ、桃を入れてクッキングシートを被せて20分煮る。
そのまま粗熱をとる
コツ・ポイント
固めの桃だと皮が剥きやすい
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冷たくして
このレシピの生い立ち
桃がまだ食べ頃でなく生では美味しくなかったので、作りました。そのまま食べてもいいし、パンケーキに添えて。
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