豚しゃぶの胡麻マヨネーズサラダ

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liqueur☆ @meux

豚しゃぶしゃぶに胡麻マヨネーズをかけ、レタスに乗せたボリュームたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをサラダ仕立てにし、ごまだれ風のドレッシングをマヨネーズで作りました。

豚しゃぶの胡麻マヨネーズサラダ

豚しゃぶしゃぶに胡麻マヨネーズをかけ、レタスに乗せたボリュームたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをサラダ仕立てにし、ごまだれ風のドレッシングをマヨネーズで作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
  2. レタス 3~4枚
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3
  4. ☆白炒り胡麻(ドレッシング用) 大さじ1
  5. ☆白すり胡麻 大さじ1
  6. 炒り胡麻(トッピング用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かし、豚肉を色が変わるまで茹でます。

  2. 2

    レタスを一口大にちぎります。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。

  4. 4

    お皿にレタスを敷き、その上に手順1の豚肉を置いて、手順3のドレッシングを掛け、上から白炒り胡麻をトッピングします。

コツ・ポイント

お好みで胡麻マヨの量を加減して下さい。

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