〈くらし薬膳〉人参セロリのオレンジサラダ
日本くらし薬膳協会 @kurashiyakuzen
【くらし薬膳；便秘すっきり薬膳】人参とセロリや柑橘類の香りで気のめぐりを促進し、お腹が張って出にくい便秘を解消します。
このレシピの生い立ち
お腹が張って出にくい便秘は、気のめぐりが滞っているとおこります。ゲップやガスがよく出る人、ストレスが多くて便秘がちの人、緊張してお腹が痛くなる人、喉や胸が詰まったように感じる人にもおすすめのメニューです。
〈くらし薬膳〉人参セロリのオレンジサラダ
【くらし薬膳；便秘すっきり薬膳】人参とセロリや柑橘類の香りで気のめぐりを促進し、お腹が張って出にくい便秘を解消します。
このレシピの生い立ち
お腹が張って出にくい便秘は、気のめぐりが滞っているとおこります。ゲップやガスがよく出る人、ストレスが多くて便秘がちの人、緊張してお腹が痛くなる人、喉や胸が詰まったように感じる人にもおすすめのメニューです。
作り方
- 1
セロリはスジを取り細切りにする。
- 2
にんじんと玉ねぎは細切りにし、熱湯でさっと茹でて水気をよく切っておく。
- 3
ボウルに調味料の材料を入れてよく混ぜ、セロリ、にんじん、玉ねぎを加えて和え、冷蔵庫で冷ます。
- 4
冷えたら、皮をむいて一口大に切ったオレンジとグレープフルーツを加えて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
慢性的に便秘がある人は、松の実、アーモンド、くるみをトッピングすることで、腸を潤して便通をよくします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18565468
