鶏むね肉の塩焼き柚胡椒添え。

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みみ母
みみ母 @cook_40103308

肉を焼いて味付けするだけです。おつまみにも。お酒がススム～☆
このレシピの生い立ち
色んな食材がありますが、味つけは塩胡椒味の素が好きなんです。
さっぱり食べたかったので柚胡椒添えました!!

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. 味の素 少々
  5. 柚胡椒 少々
  6. 胡椒 お好みで
  7. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮をはぎ、余分な脂肪を切り、一口大にそぎ切りし、酒を揉み混んでおく。
    （残った皮は鶏皮ポン酢等にどうぞ）

  2. 2

    フライパンに分量外の焼き油を熱し、火が通るまで焼き、塩をふる。

  3. 3

    皿に盛り、味の素をふったら柚胡椒と一緒に召し上がれ♪
    お好みで柚子胡椒の代わりに黒胡椒でも美味しいです。

  4. 4

    Top画像左の肉団子は、ごくごく普通の肉団子です。たまたま一緒に写ってしまいましたm(_ _)m

コツ・ポイント

肉に火が通るまで焼く。
検索すると、パサつかない切り方があったかと思いますが私は拘りがないのでやってませんw

柚子胡椒+マヨの組み合わせでも美味しく召し上がっていただけます。

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レシピ作者

みみ母
みみ母 @cook_40103308
に公開
☆TVやレシピ本掲載レシピ多数あります☆安い食材を駆使し いかに手を抜いて そこそこ美味しいと思えるものを作るか日々そんなことばかり考えている超ズボラおばあちゃんです。仕事と家事の合間に、ちゃちゃっと作れるものをご紹介したいと思っております☆レシピを投稿している理由は最初のごはん日記に記載☆♡フォロー感謝です！♡随時レシピ見直し中!♡無断転写ご遠慮願います!
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