塩昆布・天かす・青のりの、大きいおむすび

信子さん @cook_40042883
忙しいとき、白米ごはんのパックで塩分抑えて、身近なおにぎりを作ります。塩昆布にちょっとひと手間。最後にゴマの風味を少し
このレシピの生い立ち
大体いつもあるような材料でもおいしいし、ゴマっておいしいなと思いました。
塩昆布・天かす・青のりの、大きいおむすび
忙しいとき、白米ごはんのパックで塩分抑えて、身近なおにぎりを作ります。塩昆布にちょっとひと手間。最後にゴマの風味を少し
このレシピの生い立ち
大体いつもあるような材料でもおいしいし、ゴマっておいしいなと思いました。
作り方
- 1
小皿に塩昆布をおいて、指で塩を落とすように、もみます。これでけっこう塩が落ちます。ハサミで刻み別の皿に移します。
- 2
熱々のごはんを、ボールに移します。よくほぐします。
- 3
なるべく細かく刻んだ塩昆布をおきます。
- 4
天かすをぱらぱら、と周囲に置きます。
- 5
青のりもまわし入れます。
- 6
硬めにぎゅっと握って皿に置きます。手にうっすらごま油を塗って、おにぎりをもう一度持ちあげてなでるようにします。
- 7
追伸・これはすぐれものです。味も塩分も調節可能。
コツ・ポイント
塩昆布はもむと塩がずい分落ちるので、ひと手間を。
最後のごま油はなでるだけ。多いと壊れます。
大体普通サイズおにぎりの2個分です。
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