キャベツときゅうりの生姜レモン浅漬け！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
生姜の千切りと、スライスレモンを加えた塩分控えめ、さっぱり美味しい浅漬けです！サラダ感覚で食べられますよ
このレシピの生い立ち
塩分控えめの浅漬けを作るために、レモンでアクセントをつけてみたら、さっぱり美味しい漬物になりました！
キャベツときゅうりの生姜レモン浅漬け！
生姜の千切りと、スライスレモンを加えた塩分控えめ、さっぱり美味しい浅漬けです！サラダ感覚で食べられますよ
このレシピの生い立ち
塩分控えめの浅漬けを作るために、レモンでアクセントをつけてみたら、さっぱり美味しい漬物になりました！
作り方
- 1
キャベツはざく切り、きゅうりは輪切りにして、塩ひとつまみずつをもみ込んでおく。
-
- 2
生姜は皮をむき千切り。昆布はキッチンバサミで細かく切る。レモンは薄くスライスしたら6等分に切る。
-
- 3
キャベツときゅうりから水が出て来たら水気を絞る。
-
- 4
塩小さじ1、酢大さじ1と、昆布、生姜、レモンを和え、ジップロックなどに入れ冷蔵庫で数時間寝かせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単にできますので、コツは特にないです！強いて言えばレモンを入れすぎると、レモン味が強くなりすぎてしまうかもですが、そこはお好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け
生姜と鷹の爪のピリ辛味はおつまみにも◎野菜室の残り野菜をサラダ感覚でまるっと完食できる浅漬です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18568397
