お弁当に♪簡単♡エリンギの甘唐揚げ

anko∮
anko∮ @cook_40063075

エリンギをカラッと揚げ、甘いタレで味付けしました♪毎日のお弁当にいかがですか?
高校時投稿→ 18/3/25話題入感謝♡
このレシピの生い立ち
野菜ビュッフェで食べて一口惚れ(笑)したエリンギの唐揚げの再現してみましたψ(´ڡ`♡)♪元の味にかなり近づいたと思います!

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 薄力粉 大さじ1/2
  3. 片栗粉 大さじ1/2
  4. 適量
  5. ●醤油 小さじ1~
  6. ●砂糖 小さじ2~
  7. ●水 小さじ1~
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを好みの大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋にエリンギをいれ、薄力粉と片栗粉も入れてエリンギにまぶす。

  3. 3

    ●をあわせておく。

  4. 4

    フライパンに多めの油をいれ、傾けながらエリンギを中火で揚げ焼きする。

  5. 5

    狐色になったら、クッキングペーパーで油を拭き取り、●を入れ、ごく弱火でからめ焼く。

  6. 6

    皿にあげ、胡麻をまぶす。

コツ・ポイント

タレの量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

anko∮
anko∮ @cook_40063075
に公開
/つくれぽ送信は保留中/中3から料理にハマる→高2から家族の弁当作り→大学でオール自炊生活中
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