キムチの素で夏野菜炒め
しまちゃんパパ @cook_40131114
ピリット甘辛い味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前は市販品の肉野菜炒めなどの素を
使っておりましたが何度も購入するのなら
キムチの素で自分で作った方が旨いと思い
チャレンジしてみました。
その結果節約も出来て美味しく頂く事が
出来ました。(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
今回桃屋のキムチの素を
使用します。 -
- 2
豚肉は3㎝、茄子
ピーマン、人参は3～4㎝程に切ります。 - 3
フライパンにゴマ油を熱し豚肉、茄子
人参、ピーマンの順に炒めます。 - 4
茄子がしんなりしてきたら♦の調味料を入れて
更に軽く炒めます。 - 5
お皿に盛り付けて糸唐辛子を載せて
出来上がりです。
コツ・ポイント
茄子は大めの油でしんなりするまで
炒めて下さい。
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